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暖暖的炕头
内蒙古新闻网  17-12-26 10:35 打印本页 来源:北方新报 
 

  东北有句老话:三亩地,一头牛,老婆孩子热炕头,寥寥数语,道出了东北人原生态的生活状况,也证明了热炕头在东北不可或缺的重要作用。

  关东热炕头,不仅是温暖的领地,更是幸福的温床。

  春天,炕头是属于女人的。垫上厚厚的鸭毛褥子,洗净的蛋一摊一摊摆开,盖上厚薄均匀的被子,所有能孵化生命的家禽的蛋,就悄悄地占据了暖暖的炕头,在温暖的暖窝里孕育。无数的夜晚,朦胧中,看见母亲端着蛋,对着烛光转动,另一只手打着遮篷,慢慢地放下一枚,缓缓地拾起另一枚……母亲的身影清晰地印在墙壁,也清晰地印在我的记忆里。

  夏天和秋天,炕头上摆满了女人们晾晒的药材、蘑菇、葱种、葵花籽……一点点摊开,炕头散发的热量慢慢驱走潮湿,药香、菌香缠绵在一起,在屋里悄然游离。女人们将炕上的宝贝一堆一堆聚拢,家里的油盐酱醋就从炕头上繁衍出来。

  冬天,大柈子劈柴在灶膛里燃起红旺的火焰,热气在烟道里横冲直撞,传递给炕板,一股热流罩在火炕上,久久萦绕。庄稼人干了一天农活,又累又乏,晚饭吃过,倒在热炕头上呼呼大睡,第二天,浑然不觉劳累。热炕头,仿佛是神丹妙药,解累又解乏。

  家里来了客人,主人一定起身让座,往炕头上拽客人,边拽边说:“炕头热着呢,往里坐!”炕头成了东北人招待座上客最热情的位置,热乎的炕头让客人瞬间体验到了主人的温情。在乡下,好客的农家从来不缺串门儿的男男女女。冬季的东北,家家户户都是热炕头,妇女们围坐在炕上织毛衣、侃收成。主人时不时续上热茶水,捧来瓜子、花生。坐在炕头的女人慢慢涨红了脸,像秋天的高粱穗,炕头的热量沿着棉裤传遍全身,妇女们两手交替着垫在屁股下,直到手也烙得通红,一下子蹿起来,麻利地从主人家的柜子里拽出一床被子,扔在炕头,一屁股坐下去,继续聊。

  炕头还是发面、生豆芽的暖床。记忆中,母亲每到快过年时都会生上一大泥盆绿豆。挑选好的绿豆放在盆里,蒙上白纱布,盖上盖帘,端到炕头上放好。母亲天天掀开盖帘和纱布细看,更换清水,适宜的温度,充足的水分,几日后,水灵灵的嫩芽破豆而出,郁郁葱葱,让人欢喜。

  心中始终念着老家的热炕头。哦,那热辣辣的热炕头呦,躺上去就会感到热情包裹了全身,所有的农事,质朴的民风,关东人的豪爽热情,都在暖暖的炕头挥之不去。文/李 勇

[责任编辑 哈丽琴]

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