有些好物，是属于一部分人的，属于一份安静的人生。

　　夜里有点凉，想去山下小吃店吃一杯热茶。店里只有三五个人，一盘青豆萝卜干，一碗白米饭，热汤盛在一个不锈钢桶里，随便取用。

　　青豆与萝卜干，就像少女与老翁。萝卜干历过时间的沉淀，黑乎乎的，咸度沉郁，香也老练。青豆则清婉，一目了然，味道单纯，有很多的可能性。这两种食材搭配，推陈出新，于萝卜干是化腐朽为神奇了。而青豆，则挺拔起来，一个寻常的食材变得不一般了。

　　女店主很干练，也很安静，递过一份简单的食谱。我问她，君子菜怎么做的。她说你就要这个吧。

　　菜上来了，就是一盘清炒苦瓜。

　　我问她，舍得去又是一份什么菜？

　　她说，你明天来尝吧。

　　山里的夜是宁静的，每一个山洼都装满了星星，像贴着银河，沿山路回到了宿处。

　　再次坐在我曾坐过的位置上时，女店主并不意外。她沏了一壶茶给我，转身便去忙了。一会儿便端上了一小锅西红柿炖豆腐，这就是菜品“舍得去”了。

　　店里只有一对恋人和我用餐。这对小恋人也点了君子菜。女的问店主：“怎么就叫君子菜？”

　　女店主很从容：“不是很苦吧？”

　　男的说：“还好，就是味淡了点！”

　　女店主微微一笑，送给我们各一小碟青豆萝卜干。

　　“舍得去”亦很清淡，女店主说：“时间充足的话，温火炖一小时更好！”

　　小姑娘又问女店主，一盘苦瓜怎么叫君子菜。

　　女店主说：“不苦别人，只苦自己，这就叫君子菜。”

　　小姑娘很诧异，叫了一声：“就这么回事呀！”

　　女店主将盘盏收拾尽了，问我：“不好吃也不必后悔吧。”

　　我还没有回答她，她却自己笑了：“貌似浑不吝，不过江湖名，小生意策略而已！”

　　吃过上山，一回头，小店已没在一片烟火中，我想寻出它来，遍寻不定。天气降温，却未觉得冷，一步步向山上走，头顶的星星一阵比一阵稠起来。文/王建中