黄河岸边是故乡

　　□秋石

　　在鄂尔多斯高原的东部一隅，我的故乡准格尔，安然静立。浩荡黄河穿山越谷，奔涌而来，温柔又磅礴地环抱着这片土地。

　　打记事起，满眼都是沟壑纵横的黄土地，一道梁连着一道沟，层层叠叠。蜿蜒东去的黄河流经故土，绵延不绝。

　　故土的变迁是刻在时光里的印记。老一辈人常说，过去的准格尔是“十年九旱”的地方。那时候，村里多是土坯房，黄土夯墙，茅草盖顶，下雨天漏雨，刮风天进沙。村里的土路坑坑洼洼，晴天一身土，雨天一身泥。

　　进入新世纪，一切都改变了。丰富的煤炭资源让这里成了名副其实的“乌金之城”。煤矿陆续开发，电厂相继建起，公路、铁路四通八达。曾经的黄土坡上，一块块光伏板铺成蓝色海洋，现代化厂房拔地而起。薛家湾高楼林立，街道宽阔，灯火璀璨。黄土路变成柏油路，通到家门口。土坯房换成砖瓦房、楼房，窗明几净，暖和又舒服。曾经靠天吃饭的庄稼人，有的进了工厂，有的搞起种养业，日子越过越红火。

　　准格尔是多民族聚居之地，多元的人文底色，糅合出独特的民俗肌理，让这片黄河畔的土地，既有山河的雄浑辽阔，更有烟火人间的鲜活风情。

　　这里的人热情好客、耿直善良。各民族亲如一家，谁家有事儿，街坊四邻都来帮忙，不图回报，只讲情义。逢年过节最是热闹。腊月二十三，蒙古族祭火，汉族祭灶，烟火袅袅，祈福安康。除夕守岁，灯火通明，一家人围坐在一起，吃年夜饭、拉家常。正月里，扭秧歌、唱漫瀚调，更是热闹非凡。漫瀚调是准格尔独有的非遗艺术，糅合蒙古族民歌与汉族小调，高亢悠扬，唱的是家乡美、日子好和邻里情。四胡、笛子、扬琴合奏起来，歌声飘向山野，听得人心里格外敞亮。

　　最让人难忘的故土味道，是刻在舌尖上的乡愁。

　　准格尔的街头巷尾，碗托是最常见的小吃。用荞麦面调糊蒸制而成的碗托筋道爽滑，切成小块，浇上秘制酱汁，酸辣开胃，边走边吃，满是惬意。酸粥是家家户户都爱的吃食，由发酵的小米熬煮而成，口感酸甜醇厚，夏天喝解暑，冬天喝暖胃，就着红腌菜，简单却下饭。黄河炖鱼更是一绝，黄河鲤鱼肉质鲜嫩，炖出的汤汁浓郁，老豆腐浸在其中，吸满汤汁，鲜香无比。逢年过节的“六六八八”宴更是丰盛，六蒸六炒、八蒸八炖，酥鸡、过油肉、焖肉、清蒸羊肉，摆上满满一桌，招待宾客，体面又美味。

　　小时候，最盼着中秋节打月饼。村里几家人凑在一起，垒起土灶，生起柴火，妇女们和面、包馅、压模。月饼模子刻着喜鹊登梅、花开富贵的图案，烤出的月饼金黄油亮，香气飘满整个村子。过年时蒸花馍、压粉条，花馍捏成花、鱼、娃娃的模样，点上红点，喜庆吉祥；粉条筋道爽滑，寓意长长久久，都是对生活的美好期盼。二月二点面灯、吃猪头肉，四月八赶庙会、看晋剧，每一个节日都有专属的仪式感，藏着祖辈传下来的生活智慧。

　　这里曾经是走西口的必经驿站。昔日晋陕先民跋山涉水，渡过滔滔黄河，与各民族比邻而居，一同开荒拓土、耕耘劳作、繁衍生息。

　　岁月流转，黄河依旧，渡口静立。那些岁月早已融入这片土地，淬炼出准格尔人质朴、良善、坚韧、包容的精神品格。

　　离开家乡多年，纵使走遍千山万水，始终放不下准格尔的一山一水，忘不了乡亲们的古道热肠。每次归来，踏上故乡的黄土地，满耳都是熟悉的乡音。

　　准格尔，生我养我的故土，一沟一梁、一草一木，都镌刻着我的童年时光。我深深懂得，无论身在天涯海角，这里都是我灵魂的归处，是此生温暖的港湾。